1只鸡只有翅膀，四只鸡被切成小块。放入锅中，在水中加入一勺食材杨士毅，然后冲洗掉浮沫。3在图纸中规划必要的辅助材料。锅里的油加热，锅里的辅料小火翻炒。
5再次加入一勺豆沙，翻炒至有红油。6将鸡肉放入锅中翻炒，调至半生熟，以备上色。7将煎好的彩色鸡肉放入砂锅。
8再次使用足够的热水，煮沸，盖上盖子，用小火煮沸15分钟。土豆一个一个削好皮切好。
10把土豆放在砂锅里，用小火煮12分钟。11最后，把果汁放在火上，调成少许盐和鸡粉。12成品图。
小贴士1。鸡最难吃的时候，杨世义可以去腥去浮沫。在锅里炸的时候，是半生半熟的，这样成品色泽美观。
2.炒鸡的时候，再加酱油和豆沙，有咸味，最后要减少盐的量。
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